קראמבל תפוח בדבש

- זמן הכנה: 2 שעות
- זמן בישול: 25 דקות
- זמן כולל: 2 שעות ו-25 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות: 10 מנות
- סוג כשרות חלבי
חומרים ל-10 כלים אישיים או תבנית פיירקס 30*38 או דומה:
הרכיבים:
לפירורי הבצק:
- 175 גרם (1/4 1 כוסות)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 100 גרם (1/2 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כפית קינמון
- 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
לתפוחים:
- 10 תפוחים
- 3 כפות צימוקים או חמוציות (לא חובה)
- 1/4 כוס דבש
- 1 מיץ מלימון אחד
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
מכינים את הפירורים: מערבבים קמח, סוכר וקינמון במעבד מזון או בקערה. מוסיפים חמאה ומעבדים לפירורים בכמה פולסים. אם מכינים פירורים בעזרת הידיים משפשפים את קוביות החמאה בין האצבעות. ניתן להוסיף אגוזים או פיסטוקים קצוצים.
מכניסים את פירורי הבצק למקפיא לפחות ל-10 דקות.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מכינים את התפוחים בדבש: מערבבים תפוחים עם דבש, מיץ לימון ותמצית וניל (אפשר להוסיף להם צימוקים או חמוציות אם רוצים).
משמנים תבנית או 12-10 קעריות חסינות חום (תלוי בגודל), ממלאים בתערובת התפוחים ועורמים עליהם את פירורי הבצק הקרים.
אופים כ-25 דקות, עד שמלית התפוחים מבעבעת והפירורים מזהיבים.
מצננים מעט לפני שמגישים (זהירות הסירופ רותח!). אפשר להגיש עם שמנת חמוצה, סורבה או גלידה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- קינוח אישי של יוגורט ודבש עם רימוניםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- פאי גבוה של תפוחים ואגסיםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- עוגת תפוחים מרשימה וקלה להכנהשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)

בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
מתכונים נוספים
- פלפלים ממולאים של נוף עתאמנהשל נוף עתאמנה איסמעילקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(30 מדרגים)
- עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
- קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
- פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנהשל ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)