קראמבל תפוח בדבש

Name: קראמבל תפוח בדבש
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Israeli
Ingredients: 175 גרם (1/4 1 כוסות) קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי; 100 גרם (1/2 כוס) סוכר לבן; 1 כפית קינמון; 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות; 10 תפוחים; 3 כפות צימוקים או חמוציות (לא חובה); 1/4 כוס דבש; 1 מיץ מלימון אחד; 1 כפית תמצית וניל

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה 2 שעות
זמן בישול 25 דקות
זמן כולל 2 שעות ו-25 דקות
רמת קושי קל
כמות 10 מנות
סוג כשרות חלבי

חומרים ל-10 כלים אישיים או תבנית פיירקס 30*38 או דומה:

הרכיבים:

לפירורי הבצק:

175 גרם (1/4 1 כוסות) קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
100 גרם (1/2 כוס) סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
1 כפית קינמון
100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות

לתפוחים:

10 תפוחים
3 כפות צימוקים או חמוציות (לא חובה)
1/4 כוס דבש
1 מיץ מלימון אחד
1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

מכינים את הפירורים: מערבבים קמח, סוכר וקינמון במעבד מזון או בקערה. מוסיפים חמאה ומעבדים לפירורים בכמה פולסים. אם מכינים פירורים בעזרת הידיים משפשפים את קוביות החמאה בין האצבעות. ניתן להוסיף אגוזים או פיסטוקים קצוצים.
מכניסים את פירורי הבצק למקפיא לפחות ל-10 דקות.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מכינים את התפוחים בדבש: מערבבים תפוחים עם דבש, מיץ לימון ותמצית וניל (אפשר להוסיף להם צימוקים או חמוציות אם רוצים).
משמנים תבנית או 12-10 קעריות חסינות חום (תלוי בגודל), ממלאים בתערובת התפוחים ועורמים עליהם את פירורי הבצק הקרים.
אופים כ-25 דקות, עד שמלית התפוחים מבעבעת והפירורים מזהיבים.
מצננים מעט לפני שמגישים (זהירות הסירופ רותח!). אפשר להגיש עם שמנת חמוצה, סורבה או גלידה.

קראמבל תפוח בדבש

הרכיבים:

לפירורי הבצק:

לתפוחים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

סוכר לבן

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך