שלח מתכון לווטסאפ שלי

קדרה של עוף ואורז מ-5 רכיבים

ציון 5

(16 מדרגים)

דרגו את המתכון

קדרה של עוף ואורז מ-5 רכיבים

צילום: אפיק גבאי

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: עד שעתיים
רמת קושי: קל
כמות: 4 מנות
סוג כשרות בשרי

לא חייבים לעבוד קשה כדי להכין אוכל משביע וטעים! קבלו מתכון מושלם לקדירה עשירה ומרהיבה של עוף, אורז ותפוחי אדמה עם תיבול שעושה את ההבדל.

הילדים יעופו גם על ארוחת פתיתים ועוף

בשיתוף וואלה! אוכל.

הרכיבים:

4 כרעי עוף
3 תפוחי אדמה קטנים, פרוסים גס
מעט שמן זית
1 בצל גדול, קצוץ גס
2 כפיות בהרט
1/2 1 כוסות אורז בסמטי קלאסי

אורז בסמטי קלאסי
קרא עוד
1/4 3 כוסות מים רותחים
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
שוטפים את האורז במי ברז ומסננים היטב.
מחממים שמן זית מעל להבה בינונית בסיר רחב שמתאים גם לתנור. מטגנים את העוף על צד העור כ-10 דקות, הופכים ומטגנים 5 דקות נוספות. מעבירים לצלחת ושומרים בצד.
מחממים שוב את הנוזלים שבסיר ומטגנים את הבצל כ-10 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהוא מזהיב מעט.
מזיזים את הבצל בכף עץ לצד אחד של הסיר, יוצקים עוד מעט שמן ומוסיפים בהרט. מערבבים עם הבצל, מוסיפים את האורז וממשיכים לטגן ולערבב עוד כדקה.
מניחים על האורז את נתחי העוף בשכבה אחידה ויוצקים עליהם את הנוזלים שהצטברו בצלחת. מסדרים מסביב את פרוסות תפוחי האדמה, יוצקים מים רותחים בזהירות ומתבלים במלח.
מכסים ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש ואופים בתנור 40-45 דקות, עד שהעוף מוכן והקדרה זהובה.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: