חומוס עם חציל קלוי

הרכיבים:

• 1 כוס (180 גרם)  חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 1 חציל
• 2-3 שיני שום קלופות
• 1 לימון סחוט למיץ
• 3-4 כפות טחינה גולמית
• 1/2 כפית כמון
• מלח

להגשה

• גרגרי חומוס מבושלים
• קוביות חציל מטוגנות
• פטרוזיליה קצוצה
• מעט פפריקה מתוקה
• מעט כמון
• שמן זית