חנוכה מתוק: נס השוקולד

פתגם ידוע אומר שמתוך עשרה אנשים תשעה אוהבים שוקולד והעשירי – משקר. בינינו, אנחנו באמת לא מכירים מישהו שלא מתמסר בשמחה ובעיניים נוצצות לביס מתוק של החום הכהה והקסום הזה, שטעמו העשיר מתפשט על הלשון, משמח את הלב ומפנק את הבטן.

עשרה דברים שכיף לדעת על שוקולד

1. שוקולד עשוי מפולי קקאו שצומחים על עצים טרופיים בגובה 12 מטר ויותר.
2. בכל פרי של עץ הקקאו יש בין 20 ל-40 פולי קקאו מרירים.
3. הראשונים שגילו את קסמו של הקקאו היו בני שבט המאיה והאצטקים, שניהם צרכו אותו כשתייה מרירה ואפילו חריפה וללא סוכר והשתמשו בו כתרופה.
4. טבלאות השוקולד הראשונות נוצרו לפני פחות מ-200 שנה אחרי שהפרידו לראשונה את מוצקי הקקאו מחמאת הקקאו שבפולים.
5. ככל שבשוקולד יש יותר מוצקי קקאו, כך הוא נחשב לאיכותי יותר.
6. בשוקולד יש כ-500 חומרי טעם שונים, לכן טעמו עשיר ומלא כל כך.
7. הישראלי הממוצע אוכל כ-4 ק"ג שוקולד בשנה.
8. השוקולד נחשב למעורר חשק ומייצר תחושה של התאהבות.
9. שוקולד מעלה את רמת הסרוטונין במוח, מה שגורם לתחושה נעימה ומשפר את מצב הרוח.
10. צריכה מתונה של שוקולד איכותי נחשבת בריאה – הוא מכיל נוגדי חמצון, ויטמינים ופלבונואידים ששומרים על בריאות הלב.

קבלו מאיתנו רעיונות למתנות שוקולדיות מתוקות לחנוכה ולכל ימות השנה.
חג אורים שמח ממשפחת סוגת!

• חנוכה
• קקאו
• שוקולד