מרק עדשים אדומות לימוני
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
- ללא גלוטן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
המתכון לסיר בנפח 4 ליטר.
הרכיבים:
- 2 כוסות
עדשים אדומות
עדשים אדומותקרא עוד
- 3 גזרים, מקורצפים עם הקליפה
- 4 עלי מרווה טריים (לא חובה)
- 4 שיני שום
- 1/2 2 ליטר מים
- 1/2 צרור כוסברה, קצוץ
- 2/3 כוס מיץ לימון טרי
- 2 כפיות מלח
אופן ההכנה:
-
שוטפים היטב את העדשים ומניחים בסיר יחד עם קוביות גזר, מרווה ושום. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. כאשר מצטבר קצף לבן, מסירים אותו בעזרת כף.
-
מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כ-35 דקות, עד שהעדשים מתפרקות והגזר רך לחלוטין.
-
מחלצים את עלי המרווה מהסיר וטוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט (מומלץ לא לטחון למרקם חלק לגמרי).
-
מוסיפים לסיר את הכוסברה הקצוצה, מיץ לימון ומלח. מערבבים, טועמים ובמידת הצורך מוסיפים מלח או לימון – התוצאה הסופית צריכה להיות חמצמצה. מערבבים שוב ומגישים.
מומלץ לזלף מעט שמן זית מעל כל קערה, לפזר פלפל חריף ושום קצוצים או לצקת מעט יוגורט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (6)
מרק עדשים כתומות, בצל וקישואים
מתכון למרק עדשים כתומות, טעים ומזין מתכון קל ומהיר להכנה, בדיוק מה שאתם צריכים בימים הקרים. אם רוצים אפשר להוסיף לו אורז... -
זמן הכנהמהירמרק עדשים כתומותמרק עדש...5
מרק עדשים אדומות לימוני
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. המתכון לסיר בנפח 4 ליטר. -
זמן הכנהעד שעתייםמרק עדשים כתומותמרק עדש...5 (4)
מרק ירקות עם עדשים אדומות

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

עדשים אדומות
קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות...

אורז מלא עם אפונה ועדשים אדומות
השילוב המאזן הקלאסי של דגנים וקטניות. האורז המלא, חבר מכובד חדש במועדון הדגנים המלאים, שהוכחו כתורמים לבריאות. כאן, בשילוב הים-תיכוני הקלאסי, עם עדשים אדומות , ממש כמו המאכל הערבי שאנו מכירי...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (9)
מתכון למרק עדשים כתומות מתובל
מרק עדשים כתומות, מהיר וקל להכנה עם מרקם סמיך משגע וטעמים עמוקים של תבלינים מעלי ניחוח. מומלץ להכין ביום חורף קר אבל טעי...



