דלג אל תוכן ראשי
שלח מתכון לווטסאפ שלי
שלח מתכון לווטסאפ שלי

ריזוטו ארבוריו עם עדשים

ציון 5
(5 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה: מהיר
  • רמת קושי: קל
  • כמות: 4 מנות
  • סוג כשרות חלבי

מאכל עשיר בטעמים ומזין ביותר – שילוב של אורז ריזוטו ארבוריו עם עדשים ירוקות.
שימו לב: להכנת מתכון זה יש צורך בעדשים מבושלות! הכינו אותן מראש.

הרכיבים:

  • 3 כפות חמאה
  • 4 כפות שמן זית
  • בצל קטן, קצוץ דק
  • שן שום, כתושה דק
  • 500 גרם  אורז ריזוטו
    אורז ריזוטו
    אורז ריזוטו
    קרא עוד
  • 750 מ"ל ציר ירקות
  • 400 גרם  עדשים ירוקות
    עדשים ירוקות
    עדשים ירוקות
    קרא עוד
  • מלח ופלפל

אופן ההכנה:

  1. בשלו מראש את העדשים לפי הוראות היצרן.

  2. שימו את החמאה ואת שמן הזית בסיר. הוסיפו את הבצל והשום וטגנו על אש בינונית.

  3. הגבירו את האש והוסיפו את אורז ריזוטו סוגת. בשלו כמה דקות תוך בחישה.

  4. הוסיפו את ציר הירקות בהדרגה. הוסיפו את העדשים המבושלות. ובשלו עד ספיגת כל הנוזלים באורז (עד 20 דקות).

  5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. הגישו חם.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

אורז ריזוטו

אורז ריזוטו

אורז מזן בעל תכונות המתאימות להכנת ריזוטו – במהלך הבישול הוא משחרר הרבה עמילנים שיוצרים קרמיות, אך במקביל שומר על מרכז נגיס ("אל דנטה"), שמשאיר את הגרגירים נפרדים זה מזה. >...

עדשים ירוקות

עדשים ירוקות

קטניה העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית וויטמין A בצורת קארוטין, וויטמינים מקבוצה B ו- C. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב ורק המובחרי...

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם