אורז בסמטי מלא עם פטריות שיטאקי

Name: אורז בסמטי מלא עם פטריות שיטאקי
Cuisine: Israeli
Ingredients: 1 כוס אורז בסמטי מלא; 1 בטטה גדולה, חתוכה לקוביות קטנות; חצי בצל קצוץ דק; 70 גרם פטריות שיטאקי; 4 כפות שמן; כף רוטב סויה; 1 כף חומץ אורז; 2 גבעולי בצל ירוק, קצוץ; מלח

ציון 5

(5 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
סוג כשרות פרווה
טבעוני

פטריות שיטאקי טריות. תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

תבשיל בריא וטעים מאוד המשלב פטריות שיטאקי יפניות עם אורז מלא. בתאבון ולבריאות!

הרכיבים:

1 כוס אורז בסמטי מלא

אורז בסמטי מלא
קרא עוד
1 בטטה גדולה, חתוכה לקוביות קטנות
חצי בצל קצוץ דק
70 גרם פטריות שיטאקי
4 כפות שמן
כף רוטב סויה
1 כף חומץ אורז
2 גבעולי בצל ירוק, קצוץ
מלח

אופן ההכנה:

קודם כל משרים את פטריות השיאיטקה במים חמים למשך שעה. לאחר מכן, מסירים את רגלי הפטריה (אין בהם צורך) וחותכים את "כיפות הפטריה" לשמיניות.
מכינים את האורז מלא סוגת על פי ההוראות על גבי האריזה. ומסננים היטב.
שמים את השמן במחבת כבדה ומניחים על אש גדולה. כשהשמן חם מאוד מוסיפים את הבצל ואת הפטריות ומטגנים עד הזהבה של הבצל והתרככות הפטריות.
מנמיכים את האש, מוסיפים כוס מים ורוטב סויה. מוסיפים את קוביות הבטטה והאורז.
ממשיכים לבשל על אש קטנה עד התרככות הבטטה.
מוסיפים חומץ ומלח.
מפזרים בצל ירוק על כל מנה אישית ומגישים כתוספת חמה למנה עיקרית או עם סלט ירקות.

אורז בסמטי מלא עם פטריות שיטאקי

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר

איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)

מרק עדשים כתומות ובטטה

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

אורז בסמטי מלא

מתכונים נוספים

תבשיל עדשים שחורות

סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך