אורז אדום מתובל
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- טבעוני
- כשר
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד
- 1 בצל קצוץ
- 1 גזר חתוך לקוביות קטנות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- מלח, פלפל ופפריקה
- 2 כוסות מרק או מים רותחים
- עלים מצרור קטן של טימין או 2-1 גבעולי בצל ירוק קצוצים
אופן ההכנה:
-
מניחים את האורז בסיר ובו מים רותחים וחולטים אותו במשך 15 דקות. לחילופין, ניתן להשרות את האורז במים במשך 12 שעות ולסנן.
-
מחממים שמן בסיר ומטגנים בצל וגזר תוך כדי ערבוב במשך כ-4 דקות. מוסיפים את הרסק וממשיכים לערבב-לטגן. מוסיפים את האורז ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה. מערבבים היטב ומוזגים לסיר את המים או המרק הרותחים. מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-40 דקות עד שהאורז רך ומוכן לאכילה.
-
מפזרים עלי טימין טריים או בצל ירוק קצוץ ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרות
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה אלה קציצות פשוטות וזריזות להכנה, זהובות וממכרות. מתכון למנה טבעונית מנצחת להכנה מהירה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >> -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
פתאת חומוס
פתאת חומוס זו ארוחה טעימה, משביעה וכיפית שמקורה במטבח הערבי. חתיכות פיתה קרועות וקלויות שמוגשות על מצע יוגורט וטחינה עם...



