גיבץ׳ משפחתי אפוי עם ירקות, שעועית לבנה ברוטב עגבניות וביצים
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 40 דקות
- זמן כולל 50 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
גיבץ׳ משפחתי אפוי עם ירקות, שעועית לבנה ברוטב עגבניות וביצים זו ארוחת בוקר טעימה ומשביעה שתציל אתכם מארוחות בוקר שגרתיות ומשעממות.
כדאי לנסות גם: שקשוקה שעועית מנומרת זריזה
בשיתוף וואלה!אוכל.
הרכיבים:
- 1 חציל חתוך לקוביות גדולות
- 1 זוקיני פרוס עבה
- 1 פלפל אדום פרוס לרצועות עבות
- 4 כפות שמן זית
- 4 ענפי אורגנו
- מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
- 200 גרם שעועית ירוקה
- 1 פחית
שעועית לבנה ברוטב עגבניות
שעועית לבנה ברוטב עגבניותקרא עוד - חופן עגבניות שרי
- 4 ביצים
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
משטחים בתבנית את החציל, הזוקיני והפלפל, יוצקים את שמן הזית, מפזרים את האורגנו ומתבלים במלח ופלפל. צולים עד להזהבה וריכוך. באמצע האפייה מוסיפים לתבנית את השעועית הירוקה ועגבניות השרי, מוסיפים עוד קצת שמן זית ומלח ומביאים להזהבה יפה. מכבים את התנור.
-
מעבירים את תכולת התבנית למחבת, מוסיפים את שימורי השעועית עם הרוטב, מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
-
שוברים לתוך המחבת את הביצים ומבשלים 4-7 דקות עד שהחלבון מתייצב.
-
מגישים את הגיבץ' עם לחם בצד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מרק עדשים כתומות ובטטה
של בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים) - מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(27 מדרגים)
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- גיבץ׳ משפחתי אפוי עם ירקות, שעועית לבנה ברוטב עגבניות וביציםשל אורלי פלאי ברונשטייןמתכונים לארוחת ערב- מגוון רעיונות קלים לארוחה מושלמתזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(26 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
