שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניות
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 20 דקות
- זמן כולל 30 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 2-3 מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום וסטיילינג: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניות זו מנה טעימה, פשוטה להכנה ומתאימה גם לצמחונים וטבעונים שהכי כיף להגיש כתוספת לאורז לבן שיספוג את הרוטב.
הרכיבים:
לתבשיל:
- 2 כפות שמן זית
- 2 זוקיני / קישואים חתוכים לחצאי טבעות
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 פחית
שעועית לבנה ברוטב עגבניות
שעועית לבנה ברוטב עגבניותקרא עוד
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- 1/2 כוס מים רותחים
- חופן גדולה עלי תרד חתוכים גס
להגשה:
- בזיליקום קצוץ ( או עשבי תיבול אחרים שאוהבים)
- אורז לבן מבושל
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן בסיר רחב ומטגנים את הזוקיני תוך כדי ערבוב כ-2 דקות.
-
מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את תכולת שימורי השעועית, הרסק והמים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות. מערבבים מדי פעם.
-
מוסיפים את התרד, מערבבים היטב וממשיכים לבשל 5 דקות נוספות. טועמים ומתקנים את התיבול.
-
מפזרים מעל התבשיל את הבזיליקום או עשבי תיבול אחרים ומגישים עם אורז לבן.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פורל על תבשיל עדשים שחורות בקרם פטריותשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

מערכת סוגת
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)











