שלח מתכון לווטסאפ שלי

גריסי שיבולת שועל אדומים

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(26 מדרגים)

דרגו את המתכון

גריסי שיבולת שועל אדומים

צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 40 דקות
זמן כולל: 55 דקות
רמת קושי: קל
כמות: 6 מנות
סוג כשרות פרווה

טבעוני

גריסי שיבולת שועל אדומים הם תוספת נפלאה לכל ארוחה. הם מזינים ומהווים מקור מעולה לחלבון מהצומח ומכילים כמות נאה של סיבים שגורמים לתחושת שובע.

כדאי לנסות גם: סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימון

הרכיבים:

4 כפות שמן
2 בצלים קצוצים
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1/4 כוס מים רותחים
2 כפות רסק עגבניות
1 שקית (500 גרם) גריסי שיבולת שועל

גריסי שיבולת שועל
קרא עוד
1 כפית שטוחה מלח
פלפל שחור טחון טרי
1 ליטר מים

אופן ההכנה:

מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל על להבה בינונית 5-6 דקות להזהבה קלה. מוסיפים את הפפריקה, בוחשים בכף עץ ומטגנים עד שהיא נפתחת בשמן וצובעת אותו. יוצקים למחבת את המים הרותחים ומערבבים לאיחוד.
מפנים את מרכז הסיר, מוסיפים את הרסק, מנמיכים את הלהבה ומטגנים תוך כדי ערבוב כ-5 דקות (זהירות זה משפריץ).
מוסיפים את גריסי שיבולת השועל ומערבבים בכף עץ. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את המים, מערבבים, מכסים, מביאים לרתיחה ומבשלים 25-30 דקות או לריכוך.

כל מה שרצית לדעת על גריסי שיבולת שועל אדומים

מה כמות המים הנדרשת לבישול 500 גרם של שיבולת שועל אדומה?

כמות המים הנדרשת לבישול 500 גרם של שיבולת שועל אדומה הינה ליטר מים.

האם צריך להשרות גריסי שיבולת שועל לפני הבישול?

אין צורך להשרות גריסי שיבולת שועל לפני הבישול.

באיזה שמן מומלץ להשתמש להכנת שיבולת שועל אדומה?

אין חשיבות לסוג השמן בהכנת שיבולת שועל אדומה, אבל מומלץ להשתמש בשמן זית.

האם ניתן להחליף את הפפריקה המתוקה בתבלין אחר בשיבולת שועל אדומה?

בשיבולת שועל אדומה לא ניתן להחליף את הפפריקה המתוקה בתבלין אחר, כי היא זו שנותנת למנה את צבעה וטעמה.

איזה ירקות אפשר להוסיף לשיבולת שועל אדומה?

אפשר להוסיף לשיבולת שועל אדומה ירקות כגון סלרי, גזר, בטטה או דלעת.

כמה זמן לבשל שיבולת שועל אדומה עד שהגריסים רכים לגמרי?

מבשלים שיבולת שועל אדומה עד שהגריסים רכים לגמרי, כ-30 דקות.

האם ניתן להקפיא שיבולת שועל אדומה?

כן, ניתן להקפיא שיבולת שועל אדומה.

האם ניתן להוסיף קטניות מבושלות כמו עדשים או חומוס לשיבולת שועל אדומה?

כן, ניתן להוסיף קטניות מבושלות כמו עדשים או חומוס לשיבולת שועל אדומה ובכך להפוך אותה למשביעה יותר.

האם צריך לכסות את הסיר בזמן בישול שיבולת שועל אדומה?

כן, צריך לכסות את הסיר בזמן בישול שיבולת שועל אדומה.

האם ניתן להכין שיבולת שועל אדומה ללא שמן?

ניתן להכין שיבולת שועל אדומה ללא שמן: פשוט מתחילים בטיגון הבצל בכמות קטנה של מים.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: