בטטה צלויה במילוי מג'דרה

הרכיבים:

לבטטות

• 5-6 בטטות גדולות ויפות
• 1/2 כוס מלח גס

למג'דרה

• 1 כוס  אורז יסמין קלאסי
  

  אורז יסמין קלאסי

  קרא עוד
• 3/4 כוס   עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• 10 כפות שמן זית
• 1 כפית כמון
• 3/4 כפית כורכום
• 1/2 כפית בהרט
• 2.5 כוסות מים רותחים
• 3/4 כפית מלח
• 1 בצל פרוס לרצועות דקות

להגשה

• עלי פטרוזיליה קצוצים