שלח מתכון לווטסאפ שלי

קרמבל תפוחי עץ עשיר באגוזים

צ'רלי פדידה

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

קרמבל תפוחי עץ עשיר באגוזים

צילום: דן פרץ

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: עד שעתיים
רמת קושי: בינוני
כמות: 6 מנות
סוג כשרות חלבי

הרכיבים:

4 תפוחי עץ מסוג גרנד
4 כפות סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
20 גרם חמאה
1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
1 כוס קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
½ כוס סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
½ כפית קינמון
100 גרם חמאה
1 כפית שקדים טחונים
4 כפות אגוזי מלך גרוסים של "סוגת"

אופן ההכנה:

הכנת הפירורים הפריכים:
מכניסים למעבד המזון קמח, סוכר, קינמון ושקדים טחונים ומפעילים לערבוב קצר.
מוסיפים קוביות מן החמאה ומעבדים בפולסים קצרים עד לקבלת פירורי בצק.
הכנת המילוי:
חותכים את התפוחים לשישיות.
מחממים מחבת עם חמאה, ומקפיצים את הפירות למשך 2 דקות.
מוסיפים סוכר וג'ינג'ר, וממשיכים להקפיץ עוד כ-2 דקות ומסירים מהאש.
הכנת המנה:
ממלאים את תערובת התפוחים בכלים הרצויים (פיירקס או תבניות אישית).
מפזרים על הפירות את פירורי הבצק והאגוזים ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 170 מעלות, עד שהבצק מזהיב.
הגשה: מגישים חם, מומלץ להגיש עם סורבה פסיפלורה.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: