דלג אל תוכן ראשי
שלח מתכון לווטסאפ שלי
שלח מתכון לווטסאפ שלי

חומוס ביתי

ציון 3
(4 מדרגים)
דרגו את המתכון
הצעת הגשה. תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה: ארוך
  • רמת קושי: קל
  • סוג כשרות פרווה
  • טבעוני

הרכיבים:

  •   חומוס
    חומוס
    חומוס
    קרא עוד
  •   פול קטן
    פול קטן
    פול קטן
    קרא עוד
  • טחינה גולמית
  • מיץ לימון סחוט
  • מלח
  • פלפל
  • פפריקה אדומה

אופן ההכנה:

  1. בשלו את גרגרי החומוס, מומלץ להשרות במים 12-24 שעות (אל תשכחו להחליף את מי ההשרייה מדי פעם).

  2. הכניסו לבלנדר והוסיפו חצי קופסא טחינה גולמית עד לקבלת המרקם הרצוי של חומוס.

  3. הוסיפו אל התערובת חצי כוס מיץ לימון, מלח ופלפל.

  4. הפעילו את הבלנדר וחכו עד שיקבל את המרקם הרצוי.

  5. הגישו את החומוס אל צלחת עמוקה ובאמצע החומוס הכניסו גרגירי פול / חומוס שבושלו מראש.

  6. הוסיפו פפריקה והגישו בתיאבון!

עוד מתכונים טעימים במיוחד

תגובות (2)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
נעמי

לא הבנתי, שמים גם גרגירי פול וגם חומוס, א"כ מתי שמים את גרגירי הפול?

השיבו
סוגת

נעמי שלום, כפי שמצוין בסוף המתכון, הפול מתווסף רק בשלב ההגשה, מוסיפים אותו למנה המוכנה כשהוא מבושל מראש. כמובן שזה לא חובה וניתן להגיש ללא גרגירים כלל או עם גרגירי חומוס בלבד. מתכון נוסף ומפורט יותר לחומוס תוכלי למצוא כאן: https://www.sugat.com/recipes/home-made-hummus/

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

חומוס

חומוס

קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאי...

פול קטן

פול קטן

קטנית הגדלה בתרמילים, עשירה בחלבונים ובעלת ערך תזונתי רב כגון מינרלים וברזל. אזהרה: לעתים אצל אנשים מאזור הים התיכון עלולה להתעורר תגובה אלרגית המובילה למצב של אנמיה וצהבת המופיעה כ-24 שעות ...

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם