סלט עדשים שחורות עם פירות ובוטנים
צילום: נמרוד גנישר, סטיילינג - גיל אטלן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 3-4 מנות
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
סלט עדשים שחורות עם פירות ובוטנים זה מתכון רענן לסלט טעים , בריא ועשיר שתוכלו להגיש בשולחן החג ולהפתיע את האורחים עם סלט מיוחד שעוד לא ראו.
כדאי לנסות גם: סלט עדשים שחורות עם גזר ועשבים
בשיתוף האתר פודי.
הרכיבים:
לסלט
- 1 כוס
עדשים שחורות בלוגה
עדשים שחורות בלוגהקרא עוד
- 1/2 כפית מלח
- 2 נקטרינות פרוסות לפרוסות דקות
- 10 ענבים ירוקים חצויים
- 1/2 כוס בוטנים מומלחים קצוצים
- 1/2 צ'ילי אדום חריף חתוך לטבעות
- 20 עלי נענע קצוצים
- 4 גבעולי בצל ירוק חתוכים דק
- חופן עלי ארוגולה
לרוטב
- 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
- 3 כפות מיץ לימון
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
-
מכינים את העדשים: מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים. מוסיפים את העדשים ומבשלים 15-20 דקות עד שהן רכות אך לא מתפרקות. מסננים היטב ומצננים לטמפרטורת החדר.
-
מכינים את הרוטב: מערבבים היטב בקערה את כל מרכיבי הרוטב.
-
מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט, יוצקים מעל את הרוטב, מערבבים שוב ומגישים
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)

רחלי קרוט
בעלת הבלוג "קרוטית"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)










