קרפ במילוי גבינה עשיר לחג השבועות
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 12 מנות
- סוג כשרות חלבי
איזה מאכל נפלא! לארוחת בוקר של החג, לאירוח מרשים ואפילו כקינוח- כולם יאהבו וירצו עוד.
הרכיבים:
לקרפ:
- 3/4 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1 כף
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- מעט מלח
- 1 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב (אפשר גם חלב סויה)
- 30 גרם חמאה מומסת
- 1 כף ברנדי או ליקר אחר
- חמאה לטיגון
- 2 כפות
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
למילוי:
- 60 גרם צימוקים
- 2 כפות ברנדי או ליקר אחר
- 300 גרם גבינת שמנת איכותית
- 1 גביע שמנת חמוצה
- 2 חלמונים
- 2 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כף תמצית וניל
אופן ההכנה:
-
מערבבים בקערה את הקמח, הסוכר, המלח, הביצים ותמצית הווניל.
-
מוסיפים את החלב תוך בחישה עד שמתקבלת בלילה אחידה ללא כל גושים.
-
כעת מוסיפים את החמאה ואת הליקר.
-
ממיסים חמאה במחבת גדולה (רצוי טלפון) ויוצקים מעט בלילה לתוכה. מפזרים את הבלילה כך שתכסה את כל המחבת בשכבה דקה.
-
מטגנים עד הזהבה והופכים לצד השני. מטגנים גם את הצד השני עד הזהבה ומורידים לצלחת. ממשיכים כך עם כל הבלילה. מכסים את הקרפים במגבת נקייה ויבשה.
-
משרים את הצימוקים בברנדי לרבע שעה. בקערה אחרת מערבבים את כל חומרי המילוי ומוסיפים את הצימוקים.
-
מורחים על כל קרפ מעט מהמילוי, מקפלים לצורת מעטפה או מגלגלים.
-
אופים בחום של 150 מעלות למשך רבע שעה.
-
מוציאים לצלחת הגשה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
צפו בסרטון ההדגמה כדי ללמוד איך מכינים בבית כרוב ממולא מעולה! אינס מכינה כרוב במילוי אורז ובשר טחון ברוטב מתקתק, שאופים... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

אבקת סוכר
סוכר עדין במרקם של אבקה, מתמוסס ומתערבב בקלות, מוצלח במיוחד בשימוש במאפים ובקינוחים.
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...4 (6)
סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...


