פנקייק אפונה ושיבולת שועל

הרכיבים:

• 1 כוס  אפונה
  

  אפונה

  קרא עוד
• 1/2 כפית מלח
• 2 שיני שום
• 3/4 כוס  פתיתי שיבולת שועל להכנה מהירה
  

  פתיתי שיבולת שועל להכנה מהירה

  קרא עוד
• 1/4 פלפל צ'ילי קצוץ דק
• 2 כפות קשיו קלוי, קצוץ גס
• 5 גבעולים בצל ירוק, קצוצים (החלק הירוק בלבד)
• 4 כפיות עלי בזיליקום קצוצים
• 1 כף עלי נענע קצוצים
• 1/2 כפית  אבקת אפיה
  

  אבקת אפיה

  קרא עוד

לטיגון ולהגשה:

• 2 כפות שמן זית
• יוגורט חלבי או טבעוני
• מעט בצל ירוק קצוץ