תבשיל אורז וירקות בסיר אחד
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
תבשיל קל ומהיר של אורז צהוב עם ירקות, שמבשלים בסיר אחד. מתאים כתוספת לכל ארוחה, לקחת לפיקניק או לארוז לבית הספר או לעבודה.
הרכיבים:
- 3 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 1/2 4 כוסות מים רותחים
- 1 בצל, קצוץ
- 1 גזר מגורד
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
- 1/2 כף אבקת מרק עוף
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית כורכום
- 3 כפות שמן
אופן ההכנה:
- יוצקים לסיר שמן ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מטגנים את הבצל כמה דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהוא מזהיב.
- מוסיפים לסיר את האורז, מערבבים ומטגנים 2-3 דקות נוספות. מוסיפים את הירקות והתבלינים ומערבבים היטב.
- יוצקים לסיר מים רותחים, מערבבים ומביאים שוב לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומניחים מעל מגבת נקייה.
- מבשלים במשך 15 דקות, פותחים את הסיר ומערבבים. סוגרים שוב את הסיר ומבשלים 15 דקות נוספות. מכבים את האש ומשהים במכסה סגור 10 דקות נוספות לפני שמגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת עלי גפן במילוי אורזשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- לאפה עיראקית תוצרת ביתשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- מג'דרה פריקהשל שף דויד כרמיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סמבוסק חומוסשל שף דויד כרמיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
שרה יוסף, אמהות מבשלות ביחד
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
אורז פרסי קלאסי
אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק י...
אורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...
מתכונים נוספים
- מתכון להכנת מרק עדשים כתומות מרמת הגולןשל כנג' עטילהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגןשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט אורז קריספישל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל גרגירי חומוס עם מנגולד וכורכוםשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)