מרק קינואה וירקות
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 כף שמן
- 2/3 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1 גזר, קצוץ
- 1 גבעול סלרי, קצוץ
- 1/2 בצל, קצוץ
- 1/2 פלפל ירוק, קצוץ
- 2 שיני שום, קצוצות
- 2 כוסות מרק ירקות
- 1/2 3 כוסות מים
- 2 עגבניות, קצוצות
- 1/4 ראש כרוב, קצוץ
- מלח ופלפל
- פטרוזיליה לקישוט
אופן ההכנה:
-
חממו שמן בסיר גדול על אש בינונית. הוסיפו את הקינואה, הגזר, הסלרי, הבצל, הפלפל והשום.
-
בשלו מספר רגעים עד שהבצל חום וערבבו.
-
הוסיפו את המרק, המים, העגבניות והכרוב. הגבירו אש והביאו לרתיחה. הנמיכו אש בשנית ובשלו עד שהקינואה והירקות רכים.
-
תבלו על פי הטעם עם מלח ופלפל והסירו מהאש.
-
קשטו בפטרוזיליה עם ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)











