פלאפל אפוי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
חומרים ל 25-30 כדורי פלאפל.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
משרים את גרגירי החומוס בשפע מים למשך הלילה. מסננים.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
מניחים את גרגירי החומוס במיכל של מעבד מזון וטוחנים עד שמתקבלים גרגירים גסים, בגודל שמזכיר בורגול גס. מעבירים לקערה.
-
טוחנים במעבד המזון פטרוזיליה, כוסברה, צ'ילי, שום, בצל וטחינה עד שמתקבלת תערובת דקה ואחידה.
-
מעבירים את תערובת התיבול לקערה עם החומוס. מוסיפים סודה לשתייה, פירורי לחם ותבלינים ומערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה.
-
בכפות ידיים רטובות יוצרים מהתערובת כדורים בגודל כדור פינג פונט ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מרססים במעט שמן.
-
אופים את הפלאפל בתנור החם כ-20 דקות, עד שהכדורים מזהיבים ומתייצבים. מגישים חם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עד...
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
חומוס
קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאי...
פירורי לחם לבנים
פירורי הלחם של סוגת עשויים מלחם הנאפה במיוחד למטרה זו, רק כך מקבלים פירורי לחם פריכים המתאימים למגוון מאכלים. פירורי הלחם של סוגת מיוצרים מחומרים טבעיים בלבד ואינם מכילים צבעי מאכל מלאכותיים...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות...
שלום, האם אין צורך לבשל את גרגירי החומוס לפני שטוחנים במעבד המזון? תודה, אורית
השיבוהיי אורית, לא, אין צורך בבישול מוקדם - זה סוד השיטה של הכנת פלאפל. בהצלחה!
כמה סודה לשתיה?
השיבורוית שלום, הכמות נשמטה בטעות - חצי כפית. תודה על תשומת הלב