טארט תאנים עם קרם שקדים

הרכיבים:

לבצק:

• 150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 95 גרם (3/4 כוס)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 1 ביצה
• זרעים ממקל וניל אחד או 1/2 כפית תמצית וניל איכותית
• קורט מלח
• 30 גרם (1/3 כוס) אבקת שקדים
• 250 גרם (3/4 1 כוסות)  קמח שמרים רב תכליתי
  

  קמח שמרים רב תכליתי

  קרא עוד

לקרם שקדים:

• 210 גרם (1/2 2 כוסות) אבקת שקדים
• 165 גרם (1/3 1 כוסות)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 45 גרם (1/3 כוס)  קורנפלור
  

  קורנפלור

  קרא עוד
• 165 גרם חמאה
• 2 ביצים
• 140 גרם (1/2 כוס + כף) שמנת חמוצה
• 1/2 1 כפות רום

לתאנים:

• 5-6 תאנים, חצויות לרוחב
• 2-3 כפיות  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד

לעיטור:

•   אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד