עוגת פודינג תמרים עם קרם טופי

הרכיבים:

• 150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 2 כוסות  קמח תופח
  

  קמח תופח

  קרא עוד
• 500 גרם (2 כוסות) תמרים מגולענים, קצוצים
• קליפה מגוררת מתפוז אחד
• 2 כוסות תה או צ'אי
• 20 גרם (2 כפות)  סודה לשתיה
  

  סודה לשתיה

  קרא עוד
• 1 כוס  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 5 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס דבש
• 1/3 כוס סילאן

לרוטב טופי:

• 1/2 כוס שמנת מתוקה
• 50 גרם חמאה
• 1/4 כוס  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 1 כף דבש
• 2 כפות ברנדי