עוגיות גרנולה עם קוקוס וקפה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
צילום: נטלי לוין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
חומרים ל-35 יחידות.
הרכיבים:
- 100 גרם חמאה רכה
- 120 גרם (1/2 כוס)
סוכר חום כהה
סוכר חום כההקרא עוד
- קורט מלח
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 2 כפיות קפה נמס
- 1 ביצה גדולה
- 125 גרם (1 כוס)
קמח מלא
קמח מלאקרא עוד
- 1/2 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
- 175 גרם (3/4 1 כוסות) שיבולת שועל
- 50 גרם
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד
- 50 גרם שוקולד מריר, קצוץ (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות.
-
מניחים בקערת המיקסר חמאה, סוכר, מלח, תמצית וניל וקפה, ומערבלים באמצעות וו גיטרה במהירות גבוהה, עד שמתקבלת תערובת אחידה וקרמית.
-
מוסיפים ביצה וממשיכים לערבל עד שהתערובת מתאחדת.
-
מוסיפים קמח, סודה, שיבולת שועל, קוקוס ושוקולד וממשיכים לערבל עד שמתקבלים גושי בצק גדולים.
-
מאחדים את הבצק בידיים ומעבירים למשטח עבודה. מכדררים ממנו כדורים מעט קטנים מכדור פינג פונג ומניחים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. פוחסים אותם מעט.
-
אופים בתנור החם 10-13 דקות עד שהעוגיות מזהיבות. מוציאים, מניחים להצטנן ומגישים.
איך מאחסנים?
מניחים בכלי אטום ושומרים עד שבוע.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח...

נטלי לוין
קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
לחם תירס פשוט תוצרת בית
לחם תירס פשוט תוצרת בית זה מתכון נפלא של מיכל לוי אלחלל: לחם טעים, רך, נימוח וצהבהב עם גרגירי תירס שלמים ומתקתקים שכל כך... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו...




לשים שיבולת שועל מהיר הכנה או שיבוץ שועל רגילה השלמה
השיבואפשר כל אחד מהם או חצי-חצי
ממליצה מאוד הכנתי כמה פעמים ואף פעם לא התאכזבתי אפילו שפעם אחת קצת נשרף לי עדיין היה טעים ממליצה מאודדדדד
אני בת 13 ועשיתי את המתכון הזה כבר כמה פעמים והוא כל פעם יצא ממש טעים ונהדר! עשיתי לפעמים עם שוקולד ולפעמים בלי ותמיד זה יצא טוב! אמא שלי לוקחת לעבודה את זה והיא אומרת שזה כמו חטיף בריאות. המתגון קל, מהיר, וממש טעים. השילוב של קוקוס ושיבולת שועל נהדר! תודה רבה על המתכון, ממליצה בחוםםםםם;)
איזה כיף לשמוע!
מה אפשר במקום חמאה? שלא תהיה חלבית.
השיבואופירה שלום, אפשר להחליף את החמאה באותה כמות של מרגרינה/מחמאה או בשמן קוקוס (ואז מומלץ להפחית את הכמות).