אבי ביטון
אבי ביטון
שף קייטרינג "מזל טלה" ומגיש תכניות בישול
אחד השפים המוכרים בארץ, שהחל את דרכו כילד פלא במטבחי ישראל, החל מקפולסקי ועד "רפאל". ביטון עמד במשך עשור בראש מסעדת "אדורה" שבינתיים נסגרה, והצעיד אותה לצמרת המסעדות בתל אביב. הוא מוביל תוכניות בישול בערוץ 24 וערוץ 10, כותב טורי אוכל והשתתף בכתיבת ספרי בישול. כיום ביטון הוא השף המוביל ב"פיורי", מסעדת איטלקית ביקום, מייעץ ומבשל באירועים של קייטרינג "מזל טלה" ומבעלי הבר "קפה פופולר" ומעדניית "סוליקה".
מתכונים של אבי ביטון:
-
תבשיל פריקה ונתחי דג
של אבי ביטוןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנותדגים(23 מדרגים) -
תבשיל בשר ביין עם שעועית, חומוס וירקות
של אבי ביטוןזמן הכנהארוךרמת קושיקלכמות4-5 מנותבשר ועוף(26 מדרגים) -
מרק דגים תימני
של אבי ביטוןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4-5 מנותאורז(26 מדרגים) -
אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוק
של אבי ביטוןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנותבשר ועוף(23 מדרגים) -
קינואה עם קארי ביצים קשות
של אבי ביטוןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנותמתכוני בריאות(24 מדרגים) -
צ׳ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית
של אבי ביטוןזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהרים(23 מדרגים) -
פסטה פטוצ׳יני תוצרת בית ברוטב כמהין
של אבי ביטוןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנותמתכונים לארוחת ערב- מגוון רעיונות קלים לארוחה מושלמת(26 מדרגים) -
סוטלאץ' כמהין וסשימי טונה
של אבי ביטוןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2 מנותאורז(26 מדרגים) -
חורשט סבזי עם שעועית אדומה
של אבי ביטוןזמן הכנהארוךרמת קושיקלכמות4-5 מנותאורז(25 מדרגים) -
תבשיל פקיילה כשר לפסח
של אבי ביטוןזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנותמתכונים לחגים(26 מדרגים) -
מרק עוף ואורז תורכי כשר לפסח
של אבי ביטוןזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנותמרקים(24 מדרגים) -
עוגת אורז ובשר בסגנון סורי
של אבי ביטוןזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלבשר ועוף(33 מדרגים)