מרק יוגורט קר (טרטור)
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 2 מנות
- סוג כשרות חלבי
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מרק מרענן שאין מתאים ממנו לקיץ. קל להכנה, מזין ויכול להתאים כארוחה שלמה בתוספת של סלט ירקות ולחם כפרי.
הרכיבים:
- 250 גרם יוגורט איכותי סמיך
- 4 מלפפונים קטנים ודקים
- 5 גבעולי שמיר, קצוצים דק
- 1 שן שום
- 1 כף מלח גס
- פלפל שחור
- שמן זית איכותי
אופן ההכנה:
-
קצצו את המלפפונים דק דק ושימו אותם במסננת על מנת לנגר את הנוזלים.
-
כתשו את שן השום עם מלח גס עד שנוצרת מחית חלקה.
-
ערבבו את היוגורט והמלח-שום בקערה היטב.
-
הוסיפו את המלפפונים ליוגורט וערבבו. הוסיפו את השמיר וערבבו.
-
העבירו לצלחות אישיות, הוסיפו כמה טיפות שמן זית ופלפל שחור מלמעלה והגישו.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מרק עדשים כתומות מרמת הגולן
של כנג' עטילהמרקיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(26 מדרגים) - מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
- מרק דגים תימנישל אבי ביטוןאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4-5 מנות(26 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(28 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- מרק כרובית וחומוס קראנצישל אביאור ספירמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-5 מנות(0 מדרגים)
- מרק תירס אסיאתי עם קרם קוקוס וכוסברה – ארוחה בקערה אחתשל רותם ליברזוןמרקיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(28 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
