גריסיני מקמח מלא עם פרמזן וזיתים
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות חלבי
גם אתם מאלה שאוהבים לגרוס גריסיני? הגיע הזמן להכין אותם בבית! מתכון קל וטעים במיוחד לגריסיני עם פרמזן וזיתים שאי אפשר להפסיק לכרסם
ליד הגריסיני: מטבל אפונה משגע
הרכיבים:
אופן ההכנה:
מעבירים קמח, סוכר, שמרים ומלח לקערת מיקסר ומערבבים היטב בעזרת וו לישה.
מוסיפים לקערה מים ושמן וממשיכים ללוש כ-5 דקות, לאיחוד הבצק. מוסיפים זיתים וגבינה ומערבלים 2-3 דקות נוספות עד שמתקבל בצק אחיד וחלק.
משמנים קערה נקייה ומעבירים אליה את הבצק. מכסים במגבת ומשהים להתפחה למשך 30 דקות.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מעבירים את הבצק למשטח עבודה מקומח ומרדדים למלבן בעובי 4-5 מ"מ. חותכים בסכין או גלגלת פיצה לרצועות דקות ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. משהים למשך 10 דקות נוספות.
אופים בתנור החם כ-15 דקות עד שהגריסיני שחומים ופריכים. מניחים להתקרר לחלוטין ומגישים. את מה שנשאר שומרים בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר.
פשוט משמיטים את הגבינה ומכינים את המתכון כרגיל.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מאפים אישיים של כרובית וגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(16 מדרגים)
- מתכון לפיצה ביתית קלאסית – פיצה קלה להכנה מבצק עשיר ומיוחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- פיצה ביתית אמיתיתשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(11 מדרגים)
- פשטידת תירס וגבינותשל נטלי לויןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח מלא
קמח שנטחן מגרגרי חיטה על כל מרכיביהם: נבט, אנדוספרם וסובין. בקמח מלא אין מנפים את הסובין והנבט מהקמח. קמח מלא מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה יחסית לקמח לבן. ...
שמרים יבשים בואקום
שמרים יבשים איכותיים באריזת ואקום של 500 גרם, המבטיחים תוצאה אחידה וקבועה, מרקם מוצלח וארוחמה נהדרת לכל מאפה. אחרי הפתיחה מאחסנים בקירור בכלי סגור. ...
מתכונים נוספים
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- חלה מתוקה לראש השנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בואיקוס גבינה רכים מקמח כוסמיןשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)