ביסקוטי קמח מלא עם אגוזים וצימוקים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 25-30 מנות
- סוג כשרות פרווה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
ביסקוטי קמח מלא עם דבש אגוזים וצימוקים זה מתכון לגירסה בריאה וסופר טעימה לעוגיות האיטלקיות שיהיו תוספת מושלמת לקפה.
כדאי לנסות גם: עוגיות פריכות עם קפה ושקדים
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
מרכיבים:
- 2 ביצים L בטמפרטורת החדר
- 150 גרם (2\1 כוס פחות כף) דבש
- 1 כפית תמצית וניל איכותית (או משחת וניל)
- 230 גרם (2 כוסות פחות 2 כפות)
קמח חיטה מלא ללא צורך בניפוי
קמח חיטה מלא ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1 כפית אבקת אפייה
- 2\1 כפית מלח
- 1.5 כפיות קינמון
- 150 גרם אגוזים שלמים קלויים (פקאן, אגוזי מלך, שקדים, קשיו)
- 50 גרם צימוקים כהים
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-180 מעלות חום עליון תחתון ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
מערבבים נמרצות בקערה את הביצים, הדבש ותמצית הווניל כ-2 דקות לקבלת תערובת אחידה ותפוחה. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והקינמון ומערבבים לתערובת כמעט אחידה. מוסיפים את האגוזים והצימוקים ומערבבים שוב לתערובת אחידה, מוצקה למדי ודביקה.
-
בעזרת ידיים רטובות מעצבים את הבצק למלבן (משתדלים לכסות צימוקים חשופים בבצק כדי שלא יישרפו באפייה), מעבירים לתבנית ואופים 25-30 דקות עד שכיכר הבצק משחימה ונסדקת מעט.
-
מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.
-
מחממים תנור ל-130 מעלות טורבו.
-
פורסים את כיכר הבצק בעזרת סכין לחם חדה לעוגיות בעובי 0.5 ס"מ. מסדרים בתבנית ואופים שנית כ-20 דקות. הופכים את העוגיות ואופים כ-20 דקות נוספות, עד שהן יבשות וקשות למגע. מצננים לחלוטין.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש...

העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >> -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה...



