מאפינס אגוזי מלך ופקאן
Pinterest
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
מאפינס קלים להכנה וטעימים טעימים טעימים! בלי בלאגנים, בלי הקצפות. רק טעם טעים.
הרכיבים:
לשכבת הבצק:
- 1/2 1 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1/2 כוס
סוכר לבן דק דק
סוכר לבן דק דקקרא עוד
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1 חבילת
סוכר וניל
סוכר ונילקרא עוד
- 1 כפית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 1 ביצה
לשכבת האגוזים:
- 100 גרם אגוזי מלך
- 100 גרם פקאן טבעי
- 1/4 כוס שמן קנולה
- 2 כפות דבש
- 2 כפות
סוכר חום קלאסי
סוכר חום קלאסיקרא עוד
אופן ההכנה:
- מערבבים היטב בקערה את כל חומרי הבצק, עד שיוצא בצק אחיד.
- גורסים במעבד מזון את האגוזים והפקאנים בפולסים אחידים- לא להפוך אותם לפירורים! בינתיים מכניסים לסיר קטן את השמן, הדבש והסוכר החום ומרתיחים כדקה וחצי, עד שהתערובת מעלה בועות. מכבים את האש, מערבבים טוב ומוסיפים את האגוזים הגרוסים לסיר. מערבבים שוב.
- משמנים תבניות מאפינס בספריי שמן. קורצים עיגול בצק ומניחים בתחתית כל תבנית. מניחים כף מתערובת האגוזים על הבצק. קורצים עיגול בצק נוסף ומניחים מעל תערובת האגוזים. מהדקים טוב.
- מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות, ואופים כ-20 דק', עד שהמאפינס מזהיבים. מצננים ומגישים בטמפרטורת החדר.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
מעז יצא מתוק (ומבושל)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...
- קראו עוד
סוכר לבן דק דק
סוכר "דקדק" מתאים לאפייה ולהקצפה, נמס בקלות במשקאות קלים מתאים לקינוחים ולארוחת בוקר של דגנים.
- קראו עוד
סוכר וניל
סוכר בטעם ובארומה של וניל, לשימוש באפיית עוגות, עוגיות ושאר מאפים מתוקים.
- קראו עוד
אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
- קראו עוד
סוכר חום קלאסי
סוכר חום טבעי בטעם עשיר במיוחד. סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו ת...