עוגת גבינה פירורים טבעונית
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: בינוני
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
עוגת גבינה פירורים טבעונית
רבים אינם אוכלים מוצרי חלב, אלה שאינם יכולים לעכל חלב, אלה הנמנעים מאכילת מוצרי חלב בשל סיבות בריאותיות או עקרוניות וגם אלה השומרים על כשרות ורוצים קינוח פרווה. לכל אלה גם מגיע ליהנות מעוגה לחג השבועות. אז הנה מתכון נהדר, זו עוגה טעימה ודומה ביותר לעוגת גבינה רגילה! נסו ותיהנו!
עוגת גבינה פירורים קלאסית של רות אופק
המון מתכונים לשבועות מחכים לכם כאן
הרכיבים:
למלית:
- 500 גרם גבינת שמנת מטופו (בשם "טופוטי" - להשיג בסופרים, חנויות טבע ועוד)
- 2 מיכלים שמנת מתוקה צמחית
- 2 חבילות פודינג וניל
- 3 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד - 4 כפות חלב סויה
לתחתית ולפירורים:
אופן ההכנה:
-
מערבבים היטב את הפודינג וניל עם השמנת מתוקה ומוסיפים לאט את גבינת השמנת.
-
מוסיפים את הסוכר וחלב הסויה ומערבבים היטב.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות
-
מערבבים את החומרים לתחתית היטב. משטחים 2/3 מהבצק על תבנית אפייה (אנגלית או עגולה) ודוחסים את הבצק היטב. אופים 10 דקות עד הזהבה.
-
את גוש הבצק הנותר מפוררים לפירורים (אם לא מתפורר מוסיפים עוד קמח) ואופים במקביל בתבנית אחרת עד הזהבה.
-
לאחר שתחתית העוגה מתקררת שופכים את מלית הגבינה פנימה. מפזרים את הפירורים על המילוי ומכניסים למקרר לפחות ל-6 שעות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)
של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים) - עוגיות טחינה מקמח מלאשל עז תלםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
קמח מלא
קמח שנטחן מגרגרי חיטה על כל מרכיביהם: נבט, אנדוספרם וסובין. בקמח מלא אין מנפים את הסובין והנבט מהקמח. קמח מלא מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה יחסית לקמח לבן. ...
סוכר חום קלאסי
סוכר חום טבעי בטעם עשיר במיוחד. סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו ת...
סוכר וניל
סוכר בטעם ובארומה של וניל, לשימוש באפיית עוגות, עוגיות ושאר מאפים מתוקים.
מתכונים נוספים
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- תבשיל תירס ותפוחי אדמה צלויים – מתכון טבעוני פשוט, מהיר ומלא בטעםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
האם אפשר להשתמש ב2 גבינות של אלטרנטיב בטעם טבעי? הגבינת שמנת טופוטי לא מתאימה לי מבחינת ההכשר
השיבוהי מירב, לצערי במתכון הזה לא - העוגה לא תתייצב כמו שצריך.
אפשר להמיר לקמח רגיל? אין צורך באבקת אפייה?
השיבואורנה שלום, ניתן להמיר את הקמח לרגיל. במתכון אין אבקת אפייה. בהצלחה!
היי רציתי לשאול במה אני יכולה להחליף את הפודינג וניל כי הוא לא טבעוני תודה
השיבודוני שלום, אינסטנט פודינג וניל ברוב המקרים טבעוני, בדקי את המרכיבים על האריזה.
גבינה לא יכולה ליהיות טבעונית ,תשנו את שם המתכון .
השיבוסבטלנה שלום, גבינה מלשון גיבון - ניתן לגבן נוזלים שונים וכך מייצרים גם בארץ וגם בעולם גבינות מבוססות אגוזים, סויה, שמן קוקוס ועוד.
עוגה טעימה מאד וקלה להכנה
עוגה קלה להכנה, פשוטה אבל מיוחדת, טעימה מאד אני הוספתי גרידת לימון שהוסיף המון
השיבו