קינוח כוסות "גבינה" טבעונית עם לוטוס
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
קינוח כוסות "גבינה" טבעונית עם לוטוס זה קינוח אישי שמתאים לשבועות – הוא נטול מוצרי חלב, אבל טעים, יפה ומאוד פשוט להכנה. חובה לכל אוהבי לוטוס!
כדאי לנסות גם: קינוח אישי של יוגורט ודבש
הרכיבים:
- 250 גרם קשיו טבעי, מושרה בשפע מים ל-4 שעות לפחות
- 180 מ״ל (3/4 כוס) קרם קוקוס
- 3-4 כפות לפי הטעם
סוכר לבן דק דק
סוכר לבן דק דקקרא עוד
- 1-2 כפות מיץ לימון, לפי הטעם
- 1/2 צנצנת ממרח לוטוס מומס
- עוגיות לוטוס שלמות לקישוט
אופן ההכנה:
טוחנים בבלנדר חזק את הקשיו המסונן, קרם הקוקוס, הסוכר ומיץ הלימון לקרם חלק (אם הוא סמיך מדי אפשר להוסיף עוד קצת קרם קוקוס). טועמים ומתקנים את הטעמים.
מרכיבים את הקינוח: יוצקים לכוס הגשה אישית שכבה של ממרח לוטוס ומעליה שכבה יפה של הקרם. ממשיכים עם יתר הממרח והקרם.
מעבירים את הקינוחים למקרר לשעה לפחות. מקשטים בעוגיות ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מתכון רוסי לכוסמת חומהשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)

אולגה טוכשר
בעלת הבלוג "המרכיב הסודי"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- עוגיות טחינה מקמח מלאשל עז תלםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)