מרק עגבניות וגריסים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מרק גריסים עשיר מסוג מרקי הנזיד הממלא את כל המטבח בריח נפלא.
הרכיבים:
- 2 בצלים גדולים קצוצים דק
- 3 שיני שום כתושות
- 3 כפות שמן זית
- 4 עגבניות גדולות מגוררות
- 2 כפות רסק עגבניות
- 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות בגודל ס"מ
- 2/3 כוס
גריסי פנינה
גריסי פנינהקרא עוד
- 8 כוסות מרק צח (פרווה)
- 3-4 כפות עשבי תיבול לפי הטעם (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום)
- 1 כפית פפריקה
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
-
בסיר רחב מזהיבים את הבצל והשום עם השמן כחמש דקות. מערבבים מידי פעם.
-
מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה. מבשלים כשתי דקות, מוסיפים את הרסק ומערבבים.
-
מוסיפים את תפוחי האדמה, הגריסים והמרק ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל, פפריקה ועשבי התיבול. טועמים, מתקנים תיבול ומבשלים מכוסה על אש נמוכה 40-50 ד' או עד שהגריסים רכים מאד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דרשל אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)












מרק טעים מאד. במקום תפוחי אדמה הכפלתי את כמות הגריסים. הסיר התחסל...תודה!
השיבוהכנתי את המרק ויצא מהמם...ממש טעים
השיבוהכנתי מלא מרקי עגבניות וטעמתי. אבל כזה מתכון טעים בחיים לא הכנתי או טעמתי. הסיר התחסל בשנייה. אפילו עשיתי משלוח לאמא ואהבה מאוד. קיבלתי מלא מחמאות. וכל ביס ארומה מטורפתתת... מומלץ ביותר. הכוכבים נתקעו. אבל בהחלט 5 כוכבים :)
מתכון מעולה טעים ומשביע - יאמי ?