סלט אורז תאילנדי קר

הרכיבים:

לסלט

• 1 כף שמן
• 1 כוס  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 2 מים רותחים
• 2 מלפפונים קצוצים לאורך למקלות דקים
• 2 גבעולי בצל ירוק חתוכים באלכסון
• 1 גזר גדול חתוך לרצועות דקות בעזרת קולפן
• 1/4 כרוב לבן קצוץ

לרוטב

• 2 כפות חמאת בוטנים
• 4 כפות חלב קוקוס
• 2 שיני שום כתושות
• ג׳ינג׳ר טרי מגורר לפי הטעם
• 1/2 כפית מלח

להגשה

• עלי כוסברה
• בוטנים קצוצים