סלט אורז תאילנדי קר
![](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2022/11/ALON0018-720x480.jpg)
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:3 מנות
- סוג כשרותפרווה
סלט אורז תאילנדי קר זו ארוחה שלמה בפני עצמה או תוספת נהדרת לכל ארוחה אחרת שאתם רוצים לעבות ולשדרג – טעים, משביע ומלא בטעמים אסיאתיים נפלאים.
כדאי לנסות גם: סלט אורז מלא עם דלורית
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לסלט
- 1 כף שמן
- 1 כוס
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 2 מים רותחים
- 2 מלפפונים קצוצים לאורך למקלות דקים
- 2 גבעולי בצל ירוק חתוכים באלכסון
- 1 גזר גדול חתוך לרצועות דקות בעזרת קולפן
- 1/4 כרוב לבן קצוץ
לרוטב
- 2 כפות חמאת בוטנים
- 4 כפות חלב קוקוס
- 2 שיני שום כתושות
- ג׳ינג׳ר טרי מגורר לפי הטעם
- 1/2 כפית מלח
להגשה
- עלי כוסברה
- בוטנים קצוצים
אופן ההכנה:
- מכינים את האורז: מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את האורז, מערבבים ומטגנים כדקה תוך כדי ערבוב. מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות, או עד שכל המים נספגים, והאורז מתרכך. מקררים במקרר שעה לפחות.
- מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את כל המרכיבים.
- מערבבים בקערה גדולה את האורז, הרוטב והירקות. מפזרים עלי כוסברה ובוטנים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פלפל שושקה ממולא באורז ורוטב עגבניות צרובותשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- אורז ביריאני עם נתחי צלי בקרשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז פטה ים תיכונישל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
![אדווה רויז השפים](https://www.sugat.com/wp-content/themes/sugat/inc/images/chef.png)
אדווה רויז
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז כרוב סגלגל מהמםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת ממולאיםשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)