ניוקי גבינה מתוקים עם שמנת ופירות

הרכיבים:

לבצק:

• 500 גרם גבינה לאפייה (טוב טעם, טבורוג, כנען וכדומה)
• 170 גרם (1 כוס + 3 כפות)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 120 גרם (1/2 כוס + 1 כף)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח

לטיגון ולהגשה:

• 50-100 גרם חמאה
• 1 כף  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 1 גביע שמנת חמוצה
• פירות עונתיים טריים (תותים, פירות יער, תאנים וכדומה)