חלה מתוקה במילוי גבינה

הרכיבים:

לבצק:

• 2 כוסות (280 גרם)  קמח שמרים רב תכליתי
  

  קמח שמרים רב תכליתי

  קרא עוד
• 4 כפות (50 גרם)  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 1/2 מיכל (125 מ"ל) שמנת מתוקה
• 50 גרם חמאה חתוכה לקוביות
• 1 חלמון ביצה (הצהוב)

למלית הגבינה:

• 150 גרם גבינת ריקוטה
• 150 גרם גבינת שמנת בטעם טבעי (אפשר להחליף במסקרפונה או ריקוטה)
• 5 כפות (50 גרם)  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• 1 חלמון ביצה (הצהוב)
• 2 כפות  קורנפלור
  

  קורנפלור

  קרא עוד
• כ-20 דובדבנים חצויים ומגולענים (אפשר להחליף ב 3/4 כוס אוכמניות או 1/2 כוס צימוקים)

לציפוי:

• 1 ביצה
• 2 כפות סירופ מייפל
• חופן שקדים פרוסים