פרגיות ממולאות באורז עם חמוציות

הרכיבים:

• 1 כוס   אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
• 3 כפות חמוציות
• 1 כפית בהרט
• מלח, פלפל שחור
• 500 גרם פרגיות (לבקש מהקצב נתח ארוך - שוק + ירך)

לרוטב:

• 1 כוס מים
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 3 כפות סילאן
• 2 שיני שום כתושות
• 4 כפות שמן זית