עוגת שטולן מסורתית

הרכיבים:

מרכיבים:

• 100 מ"ל רום או אלכוהול אחר שאוהבים (אפשר גם יין)
• ¼1 כוסות (150 גרם) צימוקים וחמוציות
• 1/2 כוס (80 גרם) קליפות תפוז מסוכרות
• קליפה מגוררת מ-1/2 לימון

לבצק:

• 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב
• 1/2 כוס (100 גרם)   סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 3 כוסות (420 גרם)   קמח שמרים רב תכליתי
  

  קמח שמרים רב תכליתי

  קרא עוד
• 1/2 כוס (50 גרם) שקדים טחונים
• 2 ביצים L או 3 M
• 200 גרם חמאה רכה
• 2 שקיות (20 גרם) סוכר וניל
• קורט מלח
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון

לציפוי:

• 50 גרם חמאה מומסת
• 80 גרם אבקת סוכר