מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות

הרכיבים:

• 1 כוס  קינואה
  

  קינואה

  קרא עוד
• 1/2 1 כוסות מים
• 1/2 כפית מלח

למוקפץ:

• 4 כפות שמן זית
• 300 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
• 1 סלסילה פטריות שמפיניון פרוסות דק
• מעט ג'ינג'ר קצוץ

לרוטב:

• 3 כפות רוטב סויה
• 2 כפות  סוכר חום בהיר
  

  סוכר חום בהיר

  קרא עוד
• 1 כף חומץ תפוחים או בלסמי

להגשה:

• 1 גבעול בצל ירוק, קצוץ
• חופן נבטוטים
• 1 כפית  שומשום
  

  שומשום

  קרא עוד