לחמניות כוסמין שום ועשבי תיבול

הרכיבים:

לבצק

• 600 גרם (5 כוסות +4 כפות)   קמח שמרים כוסמין רב תכליתי
  

  קמח שמרים כוסמין רב תכליתי

  קרא עוד
• 10 גרם (1 כף)   סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 20 מ"ל (2 כפות) שמו זית
• 200 גרם (1 גביע) שמנת חמוצה
• 1 ביצה
• 180 מ"ל (3/4 כוס) מים חמימים
• 2 כפיות מלח
• 1 ביצה טרופה עם קורט מלח להברשת הלחמניות לפני האפייה

להברשה מעל הלחמניות לאחר האפייה

• 100 גרם חמאה מומסת או שמן זית
• 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כפית מלח גס