פילה לברק עם תבשיל חיטה, מנגולד ולימון כבוש
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותפרווה
מתכון וידאו בהגשת השף עומר מילר, שמכין פילה לברק עם תבשיל חיטה, מנגולד ולימון כבוש. מתכון חגיגי שמתאים מאד לארוחת שישי או ראש השנה.
שימו לב – במקום החיטה שבסרטון משתמשים בחיטה רגילה.
ומה לגבי סלט חיטה בסגנון יווני? לחצו כאן למתכון
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 4 פילטים של לברק
- 1 כוס
חיטה
חיטהקרא עוד - 1/3 כוס שמן זית
- 1 בצל סגול קצוץ
- 1 כוס זיתים סורים מגולענים
- 2 לימונים כבושים קצוצים
- 2 עגבניות קצוצות
- 1 כוס מנגולד חלוט
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודחיטת קמוט
קמוט – קוראסאן (khorasan) – זן חיטה עתיק . יש הטוענים שהגרגרים נמצאו לראשונה בקברים מצריים עתיקים ואגדה אחרת מספרת שנוח צרך את החיטה הזו בתיבה ומכאן כינויו של הזן: החיטה של הנביא...
