שלח מתכון לווטסאפ שלי

רוגלך תפוחים לראש השנה

ציון 4

(5 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה 40 דקות
זמן בישול 20 דקות
זמן כולל 1 שעות
רמת קושי בינוני
כמות 2 מנות
סוג כשרות חלבי

רוגלך תפוחים לראש השנה

תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

הכינו רוגלך עם טוויסט מיוחד לראש השנה – עם תפוחים!

הרכיבים:

1/4 2 כוסות קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
1 כוס חמאה, חתוכה לקוביות
200 גרם גבינת שמנת
4 תפוחים גדולים, חתוכים דק
1 כוס סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
1/4 כוס חמאה, מומסת
2 כוס אגוזי פקאן, קצוצים
3 כפות סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
2 כפיות קינמון

אופן ההכנה:

שימו קמח, חמאה, גבינת שמנת ומלח במעבד מזון והפעילו בפולסים קצרים עד קבלת בצק הנפרד מהדפנות.
חלקו את הבצק לשמונה חלקים וצרו מכל אחד כדור. עטפו בניילון נצמד ושימו במקרר לשעה.
המיסו רבע כוס חמאה במחבת גדולה והוסיפו את התפוחים. בשלו תוך ערבוב והוסיפו כוס סוכר. בשלו כ- 7 דקות או עד שהתערובת מסמיכה.
רדדו כל כדור לעיגול של 12 ס"מ בקוטר ושימו רבע כוס תערובת תפוחים על כל עיגול. השאירו באמצע עיגול קטן ללא תפוחים. פזרו באמצע אגוזי פקאן.
חיתכו את העיגול לשמונה משולשים (כמו שחותכים פיצה) וגלגלו כל משולש לצורת חצי ירח, מבסיס המשולש כלפי הקודקוד. הניחו בתבנית אפיה. חממו את התנור ל- 180 מעלות צלזיוס.
פזרו סוכר וקינמון על כל רוגלך ואפו במשך 20 דקות או עד קבלת צבע זהוב.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: