לחמניות גבינה עם פרמז'ן וקינואה אדומה

Name: לחמניות גבינה עם פרמז'ן וקינואה אדומה
Cuisine: Israeli
Ingredients: 2 כוסות קמח תופח; 1 כוס קינואה אדומה; 2 כוסות מים; 2 כפות דבש; 1 כפית מלח; 1 כוס חלב / בירה לבנה; 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת; 2 ביצים; מעט גרגירי קינואה

אביבית פריאל אביחי

ציון 3

(7 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה עד שעתיים
רמת קושי קל
סוג כשרות חלבי

וואלה!

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

הרכיבים:

2 כוסות קמח תופח

קמח תופח
קרא עוד
1 כוס קינואה אדומה

קינואה אדומה
קרא עוד
2 כוסות מים
2 כפות דבש
1 כפית מלח
1 כוס חלב / בירה לבנה
1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת

לציפוי:

2 ביצים
מעט גרגירי קינואה

אופן ההכנה:

מניחים את הקינואה בסיר, מוסיפים ב-2 כוסות מים ו-2 כפות דבש ומבשלים, עד שהנוזלים נספגים לחלוטין. מסננים ומניחים להצטנן.
מערבבים את הקינואה המבושלת עם שאר המרכיבים, עד לקבלת בצק אחיד.
מחממים תנור ל-180 מעלות. יוצרים מהבצק כדורים, ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
טורפים את הביצים ומברישים בהן את הלחמניות. מפזרים עליהן מעט גרגירי קינואה.
אופים כ-20 דקות עד שהלחמניות מוכנות.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

תגובות (4)

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג:

אבישג

16 ליולי, 2020 12:15

האם ניתן להחליף בקמח אחר? נגיד כוסמין או שיבולת שועל?

השיבו

סוגת

17 ליולי, 2020 16:34

היי אבישג, אפשר להחליף בקמח כוסמין ולהוסיף אבקת אפייה.

נוי

30 לאפריל, 2019 10:53

האם אפשר להשתמש בקינואה רגילה (לבנה) במקום אדומה?

30 לאפריל, 2019 13:27

נוי שלום, בהחלט ובהנאה!