ריזוטו שמנת פטריות

הרכיבים:

• 2 כוסות  אורז ריזוטו
  

  אורז ריזוטו

  קרא עוד
• 5 כוסות מים רותחים
• 1 כוס אפונה ירוקה
• 1 בצל קצוץ
• 3-4 שיני שום קצוצות
• 1 חבילת פטריות חתוכות לרצועות
• 50 גרם חמאה
• 1/2 כוס יין לבן
• 2/3 כוס שמנת מתוקה
• חופן גבינת פרמזן
• 1 כפית מלח
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם