אורז חגיגי עם שקדים, צימוקים וצנוברים
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 35 דקות
- זמן כולל 45 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מנת אורז חגיגית, יפה ומאוד קלה להכנה! הטעם של מלוח ומתוק משתלב היטב ובנוסף – הערך התזונתי גבוה בסיבים, חלבון, ויטמינים ומינרלים.
הרכיבים:
- 1 כף שמן רגיל
- 1 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 2 כוסות מים רותחים
- 3 כפות שקדים מולבנים פרוסים
- 5 כפות צנוברים
- 4 כפות צימוקים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפות גזר קצוץ
- 1 בצל קצוץ
- שן שום קצוצה
- מלח, פלפל
אופן ההכנה:
-
חממו כף שמן בסיר רחב והוסיפו את האורז ואת השקדים והצנוברים.
-
ערבבו מעט וטגנו על אש בינונית כמה דקות עד שהאורז מגיע לחום גבוה.
-
הוסיפו את המים הרותחים וערבבו. הוסיפו את הצימוקים, 1 כף מהפטרוזיליה, גזר, בצל ושום ותבלו במעט מלח ופלפל.
-
כסו את הסיר ובשלו על חום נמוך כ- 20 דקות או עד שהאורז רך. המתינו עוד 10 דקות בסיר מכוסה.
-
העבירו לקערת הגשה חגיגית, פזרו את יתרת הפטרוזיליה מעל והגישו מיד חם.
כל מה שרצית לדעת על אורז חגיגי עם שקדים, צימוקים וצנוברים
האם צריך לטגן את השקדים והצנוברים לפני הוספתם לאורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
אין צורך לטגן את השקדים והצנוברים לפני הוספתם לאורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים.
כמה זמן לבשל את האורז במתכון אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
מבשלים את האורז במתכון אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים על להבה נמוכה כ-20 דקות לאחר הרתיחה, או עד שהאורז רך. משאירים עוד 10 דקות בסיר מכוסה לאחר כיבוי האש.
האם ניתן להשתמש באורז אחר במקום פרסי במתכון אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
ניתן להשתמש באורז בסמטי או אורז יסמין במקום פרסי במתכון אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים.
האם צריך לשטוף את האורז לפני הכנת אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
אפשר אבל לא חובה לשטוף את האורז לפני הכנת אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים.
איזה סוג סיר מתאים להכנת אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
סיר נמוך ורחב (סוטאז') הכי מתאים להכנת אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)
- איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקותשל רות אוליברמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(6 מדרגים)
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)










