אורז חגיגי עם שקדים, צימוקים וצנוברים
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 35 דקות
- זמן כולל 45 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מנת אורז חגיגית, יפה ומאוד קלה להכנה! הטעם של מלוח ומתוק משתלב היטב ובנוסף – הערך התזונתי גבוה בסיבים, חלבון, ויטמינים ומינרלים.
הרכיבים:
- 1 כף שמן רגיל
- 1 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 2 כוסות מים רותחים
- 3 כפות שקדים מולבנים פרוסים
- 5 כפות צנוברים
- 4 כפות צימוקים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפות גזר קצוץ
- 1 בצל קצוץ
- שן שום קצוצה
- מלח, פלפל
אופן ההכנה:
-
חממו כף שמן בסיר רחב והוסיפו את האורז ואת השקדים והצנוברים.
-
ערבבו מעט וטגנו על אש בינונית כמה דקות עד שהאורז מגיע לחום גבוה.
-
הוסיפו את המים הרותחים וערבבו. הוסיפו את הצימוקים, 1 כף מהפטרוזיליה, גזר, בצל ושום ותבלו במעט מלח ופלפל.
-
כסו את הסיר ובשלו על חום נמוך כ- 20 דקות או עד שהאורז רך. המתינו עוד 10 דקות בסיר מכוסה.
-
העבירו לקערת הגשה חגיגית, פזרו את יתרת הפטרוזיליה מעל והגישו מיד חם.
כל מה שרצית לדעת על אורז חגיגי עם שקדים, צימוקים וצנוברים
האם צריך לטגן את השקדים והצנוברים לפני הוספתם לאורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
אין צורך לטגן את השקדים והצנוברים לפני הוספתם לאורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים.
כמה זמן לבשל את האורז במתכון אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
מבשלים את האורז במתכון אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים על להבה נמוכה כ-20 דקות לאחר הרתיחה, או עד שהאורז רך. משאירים עוד 10 דקות בסיר מכוסה לאחר כיבוי האש.
האם ניתן להשתמש באורז אחר במקום פרסי במתכון אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
ניתן להשתמש באורז בסמטי או אורז יסמין במקום פרסי במתכון אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים.
האם צריך לשטוף את האורז לפני הכנת אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
אפשר אבל לא חובה לשטוף את האורז לפני הכנת אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים.
איזה סוג סיר מתאים להכנת אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים?
סיר נמוך ורחב (סוטאז') הכי מתאים להכנת אורז עם שקדים, צימוקים וצנוברים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)










