קערת בריאות של אורז וסלמון
צילום: גל זהבי, סטיילינג: יעל מגן
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:2 מנות
- סוג כשרותפרווה
קערת בריאות של אורז וסלמון זה ארוחה טעימה, בריאה ופשוטה להכנה שהפכה לטרנד ויראלי בטיקטוק וכבשה את הרשת. נסו גם אתם!
כדאי לנסות גם: אורז מוקפץ עם קוביות סלמון
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לאורז
- 1 כפית שמן
- 1 כוס
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד - 2 כוסות מים רותחים
לסלמון
- 2 חתיכות פילה סלמון בלי עור
- 2 כפות שמם
- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
להגשה
- מיונז
- סרירצ'ה
- 1 אבוקדו קלוף, מגולען וחתוך לרצועות
- חופן בצל ירוק קצוץ
- אצות נורי חתוכות לריבועים (לא חובה)
אופן ההכנה:
- מחממים את השמן בסיר ומטגנים את האורז כדקה תוך כדי ערבוב. מוסיפים את המים והמלח, מערבבים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-15 דקות, או עד שכל המים נספגים, והאורז מתרכך. מכבים את הלהבה ומשאירים סיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.
- מתבלים את נתחי הדג. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הסלמון מכל הצדדים להשחמה יפה ועד שהוא מוכן מבפנים. מצננים מעט ומפרקים בעזרת שני מזלגות.
- מערבבים בקערה גדולה את האורז והסלמון. מזלפים מעל מיונז וסרירצ'ה, מפזרים את הבצל הירוק ומגישים את הקערה בתוספת האבוקדו והאצות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
מערכת סוגת
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודאורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...
