אורז ברוטב חמאת בוטנים וירקות

הרכיבים:

לבישול האורז:

• 1 כוס  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 2 כוסות מים
• 1 כפית שמן

לרוטב:

• 2/3 כוס חמאת בוטנים טבעית
• 1 כוס מיץ אשכוליות או תפוזים, סחוט טרי (לא לימון!)
• 2 כפיות רוטב סויה
• 3 שיני שום כתושות
• 1 כפית צ'ילי גרוס, או קצת יותר אם אוהבים חריף

לירקות:

• 300 גרם תפרחות ברוקולי
• חופן גדול של עלי תרד