סלט אורז אדום עם ענבים ואגוזי פקאן

הרכיבים:

• 1 כוס  אורז אדום
  

  אורז אדום

  קרא עוד
• 2 כוסות ענבים ירוקים או אדומים, חצויים או פרוסים
• 3 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
• 1/2 כוס פקאנים שלמים או קצוצים גס
• 1 גבעול סלרי קצוץ
• חופן עלי בזיליקום טריים

לרוטב:

• 4 כפות שמן זית עדין או שמן צמחי אחר
• 1 כפית חרדל דיז'ון גרגירים
• 4 כפות יין אדום (או 2 כפות חומץ בן יין אדום)
• 1 שן שום כתושה
• 1 כפית סירופ מייפל או סוכר
• מלח, פלפל שחור גרוס

להגשה (לא חובה):

• גבינה כחולה או גבינה פיקנטית אחרת