שלח מתכון לווטסאפ שלי

פתיתים עם ירקות וגבינת פטה

ציון 5

(1 מדרגים)

דרגו את המתכון

פתיתים עם ירקות וגבינת פטה

צילום: שלומי כהן, כיכר השבת

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: עד שעתיים
רמת קושי: קל
סוג כשרות חלבי

הרכיבים:

1/2 1 כוסות פתיתים אפויים אורז

פתיתים אפויים אורז
קרא עוד
1/2 1 כוסות גרגרי תירס
2 קישואים, קלופים וחתוכים לקוביות
3 כוסות מים רותחים
1 כף אבקת מרק בטעם עוף
200 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות
1 כף נענע טריה קצוצה
שמן זית כתית
1 כפית מיץ לימון
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

יוצקים 2 כפות שמן זית למחבת ומחממים. מעבירים למחבת את קוביות הקישואים, מוסיפים קמצוץ מלח ומטגנים להשחמה.
יוצקים כף שמן נוספת למחבת. מוסיפים את התירס עם עוד מעט מלח ומטגנים עוד 3-4 דקות. מערבבים מפעם לפעם בכף עץ. מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
יוצקים לסיר 3 כוסות מים רותחים. מוסיפים כף אבקת מרק בטעם עוף ומביאים שוב לרתיחה.
לאותה מחבת בה טיגנו את הירקות מוסיפים 2 כפות שמן. מטגנים את הפתיתים תוך בחישה במשך 3 דקות.
יוצקים למחבת את המים שהרתחנו עם 3/4 כפית מלח, מכסים ומבשלים 15-20 דקות תוך כדי ערבוב מפעם לפעם, עד שהנוזלים נספגים. מסירים מהאש.
מעבירים את הפתיתים לקערת הגשה. מוסיפים את התירס והקישואים ואת קוביות הגבינה. מוסיפים מיץ לימון, נענע, מלח ופלפל ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: