פתיתים עם ירקות וגבינת פטה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות חלבי
הרכיבים:
- 1/2 1 כוסות
פתיתים אפויים אורז
פתיתים אפויים אורזקרא עוד
- 1/2 1 כוסות גרגרי תירס
- 2 קישואים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כף אבקת מרק בטעם עוף
- 200 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות
- 1 כף נענע טריה קצוצה
- שמן זית כתית
- 1 כפית מיץ לימון
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
יוצקים 2 כפות שמן זית למחבת ומחממים. מעבירים למחבת את קוביות הקישואים, מוסיפים קמצוץ מלח ומטגנים להשחמה.
יוצקים כף שמן נוספת למחבת. מוסיפים את התירס עם עוד מעט מלח ומטגנים עוד 3-4 דקות. מערבבים מפעם לפעם בכף עץ. מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
יוצקים לסיר 3 כוסות מים רותחים. מוסיפים כף אבקת מרק בטעם עוף ומביאים שוב לרתיחה.
לאותה מחבת בה טיגנו את הירקות מוסיפים 2 כפות שמן. מטגנים את הפתיתים תוך בחישה במשך 3 דקות.
יוצקים למחבת את המים שהרתחנו עם 3/4 כפית מלח, מכסים ומבשלים 15-20 דקות תוך כדי ערבוב מפעם לפעם, עד שהנוזלים נספגים. מסירים מהאש.
מעבירים את הפתיתים לקערת הגשה. מוסיפים את התירס והקישואים ואת קוביות הגבינה. מוסיפים מיץ לימון, נענע, מלח ופלפל ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
- קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
- פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנהשל ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- דגים חריפים עם חומוס לשבתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פלפלים ממולאים של נוף עתאמנהשל נוף עתאמנה איסמעילקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(30 מדרגים)