סלט פתיתים עם אפונה ומלפפונים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: אפיק גבאי, אוכל טוב - מאקו
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 250 גרם
פתיתים אפויים קוסקוס
פתיתים אפויים קוסקוסקרא עוד
- 2 מלפפונים
- 1 כוס אפונה מבושלת
- 3 כפות פרג טחון
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 3 כפות נענע קצוצה
- 1 כף לימון כבוש
- מיץ מלימון אחד
- 3 כפות שמן זית
- חופן שקדים קלויים
- 100 גרם גבינת פטה או טולום
- מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
-
מבשלים את הפתיתים בשפע מים, כמו פסטה – מרתיחים מים מומלחים בסיר, מוסיפים את הפתיתים ומבשלים כ-10 דקות עד לריכוך. מסננים ושוטפים במים קרים.
-
בזמן שהפתיתים מתבשלים חוצים את המלפפונים לאורכם ובעזרת כפית מרוקנים את הגרעינים. פורסים דק.
-
מעבירים את הפתיתים עם כל יתר מרכיבי הסלט לקערה גדולה ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט קולסלאו מקסיקני לוהט ומרענןשל אינס שילת-ינאיסלטיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-4 מנות(27 מדרגים)
- סלט טונה ותירס מקסיקנישל בן שימתכוני שעועיתזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-4 מנות(28 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןמתכוני בריאותזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(28 מדרגים)
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(25 מדרגים)

מיכל אפשטיין
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(27 מדרגים)
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(24 מדרגים)
- סלט שעועית מש ופטל עם פילה דג צרובשל יובל בן נריהדגיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2 מנות(28 מדרגים)
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךמתכוני בריאותזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4-6 מנות(26 מדרגים)












הסלט אליפות, הכנתי אותו בעבר מלא, אחד השווים, לא לוותר על שום רכיב
השיבו