לביבות תפוחי אדמה וגבינה אפויות
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 20 דקות
- זמן כולל 30 דקות
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
הפעם לא מטגנים! הכינו לביבות טעימות להפליא ללא כל טיגון. האורחים יופתעו מהטעם והקלילות.
הרכיבים:
- 2 קילו תפוחי אדמה קלופים
- 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 4 ביצים
- 2 כפות
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד - 3 כפות עירית קצוצה
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
-
חממו תנור ל- 250 מעלות צלזיוס. פרסו נייר אפייה משומן בתבנית אפייה.
-
גררו את תפוחי האדמה, סחטו נוזלים במסננת ושימו בקערה.
-
הוסיפו לקערה ביצים, גבינה וקמח. תבלו במלח ופלפל והוסיפו את העירית.
-
הניחו כפות גדושות מהתערובת ליצירת לביבות ואפו עד 20 דקות עד שהלביבות מוזהבות.
-
הגישו עם שמנת מתוקה (ניתן גם צמחית) מעורבבת עם שמיר קצוץ.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת גבינה בצורת משולש
מתכונים לחגיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(3 מדרגים) - אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6-8 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- טארט עם קרם שקדים, תפוחים ודבששל תאיר מורדוךמתכונים לחגיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(28 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)
- לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפסשל אביאור ספירמתכונים ב10 דקותזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(26 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
האם אפשר לשים גבינה לבנה במקום גבינה צהובה?
השיבופחות מומלץ. היא הרבה יותר נוזלית ותפגע במרקם.