חלת פורים של יהודי פולין

הרכיבים:

4 חלות קטנות או 2 גדולות:

• 60 גרם שמרים
• 1/2 כוס מים פושרים
• 3 כפות  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1/2 ק"ג  קמח חלה
  

  קמח חלה

  קרא עוד
• 6 כפות שמן
• 3/4 כוס צימוקים
• קורט מלח
• 200 גרם  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 2 כפות תמצית וניל
• 2 כוסות מים

להברשה:

• 1 חלמון טרוף
• 1 כפית  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד

לקישוט:

• 50 גרם פרג טרי
• סוכריות קטנות צבעוניות